【芒果慕斯（镜面）八寸图片】何不如撞钟

何不如撞钟做过芒果慕斯（镜面）八寸

八寸🥭慕斯慕斯部分用了20g吉利丁，效果很好，镜面是65g芒果泥+65g水+5g吉利丁，其他没有改动，削芒果削的太累🤣好在成品还算说得过去，下次有机会尝试7g吉利丁镜面

iPhone 拍摄于 2023-07-04 07:17:00

芒果果肉、牛奶（加入吉利丁片）、牛奶（加入芒果）、绵白糖（或细砂糖）、淡奶油、奥利奥饼干（或消化饼干）、黄油、吉利丁片（加入牛奶）、吉利丁片（加入芒果）、温水

综合评分 8.2

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