#晚餐•2023年7月5日# 很不错～简化了一下（其实是没有材料），头一天化冻，厨房纸擦干，只双面撒盐，按摩一下，然后进冰箱冷藏腌一晚上～
第二天，先在油锅里，用中火两面各煎1分钟，然后撒盐和孜然，进烤箱，西门子的微蒸烤一体机，热风烤，180度，3分钟，掏出来翻面再撒盐+孜然，4分钟，掏出来已经是外焦里嫩了～烤箱性格比较火爆，还得继续摸索其他菜谱。。。
1、家人不吃辣椒，所以没放，如果放的话应该更好吃～
2、多次撒盐是怕拿捏不住，但每次都只撒了一点点
第二天，先在油锅里，用中火两面各煎1分钟，然后撒盐和孜然，进烤箱，西门子的微蒸烤一体机，热风烤，180度，3分钟，掏出来翻面再撒盐+孜然，4分钟，掏出来已经是外焦里嫩了～烤箱性格比较火爆，还得继续摸索其他菜谱。。。
1、家人不吃辣椒，所以没放，如果放的话应该更好吃～
2、多次撒盐是怕拿捏不住，但每次都只撒了一点点
iPhone 拍摄于
2023-07-05 21:58:47
登录查看全部回应
