📅23.7.5 二刷
按照最后图的配方来很不错
是目前做过最接近完美表面的状态了
只要步骤跟对就行
细腻柔软 不过味道淡一点
适合做奶油蛋糕
.
同款配方用水浴法做了杯子蛋糕
真的很完美水光面了
⚠️水浴法 120度60分钟+焖5分钟 毋需盖锡纸
份量刚好是5个杯子蛋糕+4寸戚风
/
下次调整⬇️
配方依旧
烘烤温度145度 盖锡纸30分钟 脱锡纸20分钟
#早餐•2023年7月6日#
按照最后图的配方来很不错
是目前做过最接近完美表面的状态了
只要步骤跟对就行
细腻柔软 不过味道淡一点
适合做奶油蛋糕
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同款配方用水浴法做了杯子蛋糕
真的很完美水光面了
⚠️水浴法 120度60分钟+焖5分钟 毋需盖锡纸
份量刚好是5个杯子蛋糕+4寸戚风
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下次调整⬇️
配方依旧
烘烤温度145度 盖锡纸30分钟 脱锡纸20分钟
#早餐•2023年7月6日#
iPhone 拍摄于
2023-07-06 13:11:19
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