火遍美食圈的小高姐之三酱牛肉，我也打算做起来了，已经买好酱油把牛肉泡起来了，明天开卤。  在下厨房没找到原作者的这个方子，就找了视频来，存起来，传下去😸主要为了留住方子，怕以后找不到了。

看了一点评论，大家都说好吃，味道一绝👍，但有些地方可以根据自己口味改进，先记在小本本上🙈主要是记性不好。
评论1：按照小高姐的方法和广大网友的建议总结，把甜面酱改成黄豆酱，草果去籽，加了几颗冰糖，味道绝绝子！我们用海天生抽腌制了一晚上，已经非常入味了，不需要加盐啦！
评论2：我按照这个步骤做的 超级成功 在朋友圈里好一顿显摆 哈哈哈 按照大家的留言 我把草果的籽都抠出去了 甜面酱自己尝了一下 个人感觉确实回味有点发苦 所以我放了大约70g左右的甜面酱 80g的海天黄豆酱 那个黄豆酱我感觉是回味发甜的 我个人可以接受的
按照这个配比 牛肉炖了一小时四十分钟左右就可以扎透了 非常成功。明天再买点牛腱子肉 第二锅搞起
评论3：我也做了，还用酱过牛肉的汤卤了鸡翅鸡蛋和鹌鹑蛋。
 我也不太舍得倒掉[捂脸][捂脸][捂脸] 不过我当天又买了一些鸭头 鸡爪 土豆  腐竹皮 再卤了一次[偷笑][偷笑]效果很好 但是最多两次吧 我个人就只用两次 也建议只用两次 毕竟煮完牛肉就倒了蛮可惜的
（就这些吧，都是一些有建议性的评论）

期待🥳  #我是搬运工#  #我是搬运工#