【2023年07月07日图片】小薄云

小薄云分享作品 2023年07月07日

番茄鸡蛋

1.番茄要去皮，炒的过程目标是尽量出沙；而不是加水煮熟；
2. 鸡蛋不用太多，但是宽油温度高了以后再下，最好鸡蛋能有点被炸的感觉，香但不糊
3. 可以适量加水，生抽、鸡粉、蚝油下手要轻一点；最后葱花！【是葱花要很少很少！】

iPhone 拍摄于 2023-07-07 04:43:11

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小薄云的厨房

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