连刷两次，刚好减肥季，终于找到了面筋粉这个好东西，之前试做给75%和90%的黑全麦吐司，二发很好，但是烤出来就发现塌了，始终是撑不住，这下完美解决，感谢方主配方～
Android 拍摄于
2023-07-08 15:14:19
超软黑全麦土司（90%黑全麦面粉+10%面筋粉）健康低卡主食
波兰种面团：黑麦粉80克，牛奶90克，干酵母1克、主面团：黑麦粉190克，面筋粉30克，鸡蛋一个，牛奶110克，干酵母3克，盐3克，糖25克，黄油20克
综合评分 8.9
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