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南阳鸡汤米线
洗手做羹汤33做的南阳鸡汤米线
洗手做羹汤33
做过
南阳鸡汤米线
南阳鸡汤米线：
看到菜谱里的芹菜就觉得应该挺清新的，大多数米线是肉酱味或者火锅麻辣味，夏天吃太腻了，这个就刚刚好。
糊葱花是精髓，锅里放炒菜的油量，大火烧热，加入切碎的葱，保持大火，等葱变成焦糖色关火盛出，超香！拿不准量就多放点油，变成熬葱油也没关系。
美中不足的是鸡小胸煮的鸡汤完全没有鸡汤味，跟白水差不多，起码得用去骨鸡腿来煮才行。
iPhone 拍摄
于 2023-07-09 14:15:46
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南阳鸡汤米线
鸡胸肉
、
生姜
、
米线
、
芹菜杆
、
海带
、
糊葱花
、
生抽
、
盐
、
白胡椒粉
、
糖
、
油炸花生米
综合评分
7.9
宇宙Ming
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