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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
豚豚小萌仙做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
豚豚小萌仙
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
用了75g面粉量的波兰种
加了8g抹茶
没有奶粉
糖放了48g
喜糖的我觉得不够甜😿😿
下次抹茶减量到6g同时糖要加到55g才行
前15分钟上170下160
后10分钟上下150
用低糖吐司盒总是上色很快
Android 拍摄
于 2023-07-09 18:34:01
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
6
人做过）
天然气小姐—Ariel
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