【完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘（巧克力味）图片】阿丹_gr8p

楼主的方子真赞！我用的德芙黑巧，然后奶油最后剩了不到400g，我按比例放了糖和黑巧，没有可可粉就没放，多放了一些黑巧，虽然加热之后的奶油确实超级难打发，我最后就打到4分发就冻了，味道很赞，黑巧的微苦太对我口味了，好吃😋

iPhone 拍摄于 2023-07-12 13:08:01

淡奶油（用的安佳感觉奶很香浓）、全脂牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、60％左右的黑巧克力（用的法芙娜62％）、可可粉

综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）

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