下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
小兔子MM做的【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
小兔子MM
做过
【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
我做了一次，220高粉20全麦粉，80%的含水量192，酵母1克，盐5克。常温发酵2小时折叠冰箱冷藏发酵24小时，回温40分钟，230度22分钟。除了手粉撒的有点多，其他完美！
iPhone 拍摄
于 2023-07-15 20:44:29
赞
【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
橄榄油
、
油浸番茄
、
芝士碎
、
培根
、
香葱
、
腰果碎
综合评分
8.7
（七天内
8
人做过）
茶苏苏烘焙日记
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
小兔子MM的厨房
5264
关注
|
18
菜谱
|
359
作品
关注
小兔子MM的其他作品
全部
小兔子MM的菜谱
全部
