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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
MollySo做的小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
MollySo
做过
小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
#晚餐•2023年7月20日#
#面点#
肉馅味道棒极了!加了两勺藤椒钵钵鸡调料,1克花椒粉,没有加生姜和盐。用的勺子可能大了点,所以馅料颜色深,口味偏重口,下次要少给点。
菜谱给的馅料份量非常精准,刚好包完!
小笼包擀面皮、包馅整形是难点,得多练手才行。又学会了一项生存技能😌
iPhone 拍摄
于 2023-07-20 22:26:57
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
面粉
、
酵母
、
泡打粉
、
细砂糖
、
温水
、
五花肉(不带皮)
、
小葱
、
姜
、
老抽
、
生抽
、
甜面酱
、
五香粉
、
白胡椒粉
、
料酒
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