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『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
左手孤寂的笑笑做的『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
左手孤寂的笑笑
做过
『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
高粉400 冰水280 鲜酵母16 盐6 橄榄油12,除橄榄油外混合打面到粗膜,加橄榄油和青酱适量,打到差不多就倒出来,每30分折叠一遍,一共折叠2-3次后倒烤盘松弛,再半小时扑满后冷藏一晚。回温30分后倒油戳冻铺馅儿,同时预热。210度烤25分钟刚刚好。馅料随意,奶酪戳深一点最好
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于 2023-07-22 11:35:09
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『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
温水(40℃)
、
蜂蜜
、
干酵母
、
面包粉
、
盐
、
橄榄油
综合评分
8.5
(七天内
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蜜斯ann
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