◾️总归有那么几个瞬间，馋瘾上来怎么压都压不住，就想吃点高热量的东西，比如炸鸡。我时常会在冰箱里备一些冷冻半成品，以预防这样的煎熬时刻空降。因为外卖外卖固然方便，但热量也着实高，

◾️在公共营养师的学习阶段，我明白了其实并不需要做个百分百的苦行僧，只要大部分营养搭配合理就，好偶尔的一两次的放纵问题不大，尽量减少带来的伤害。

◾️比如我们可以在吃炸物的时候多搭配一些富含维C的食物，VC有抗氧化、解毒的功效，所以吃完烧烤，其实可以来一两片VC。富含VC的水果蔬菜有辣椒、深色绿叶蔬菜、刺梨、枣、猕猴桃（众所周知的柠檬其实VC含量不算太高）。

◾️so，来一起制作一道鲜蔬炸鸡口袋饼吧！口袋饼（皮塔饼，Pita），中东及地中海地区的常见美食，形似口袋，内有乾坤。制作过程看着面包一点点鼓涨起来，翻面时能感受到弹性，真的很治愈诶。加上圣农的脆皮炸鸡，鲜嫩多汁，辣到好处，用烤箱烤，油也不多。抓取方便，色彩缤纷，我想橘子长大后也会喜欢吃～
#早餐•2023年7月23日#