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糟溜鱼片
danning5做的糟溜鱼片
danning5
做过
糟溜鱼片
夏天的海鲜市场东西太少。。。买活杀的加热吃又太不划算，下午四点多逛一圈，正好有便宜的鲷鱼和龙利鱼，就各买点儿混溜一盘。
味道很不错，口感还是龙利鱼好些，嫩滑可口！
不过配方很好，谢谢分享！
iPhone 拍摄
于 2023-07-25 21:48:27
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糟溜鱼片
龙利鱼鱼肉
、
水发黑木耳
、
姜末
、
蒜末
、
清汤
、
油
、
腌制料：约半个鸡蛋的蛋清、干生粉1大匙、盐少许
、
调味料：糖1大匙、盐1/2小匙、香糟酒3大匙、水溶生粉
综合评分
7.7
jue
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