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sallyping做的2023年07月27日
sallyping
分享作品 2023年07月27日
𝐋𝐢𝐯𝐞 🍞 ◡̈🐻
😛 新学的南瓜小面包🍞,金灿灿的南瓜面包,超级松软,外皮椰蓉焦香,健康可口,满是南瓜清香✌
高筋面粉:450克(16个)
南瓜泥:120克
鸡蛋:1个
牛奶:145克(根据面粉湿度增减)
黄油:45克
盐:8克
糖:80克(根据个人喜好增减,我减了5克
温度:上下175℃(25分钟)根据个人烤箱调节时间,上色可以盖锡纸
烤箱可提前预热5分钟
发酵:第一次1个小时,揉面排气,擀牛舌状醒10分钟,第二次:2个小时以上(放水发酵增加湿度,面包更松软)
Android 拍摄
于 2023-07-27 05:44:52
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