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黄金配比的【正宗日式茶碗蒸】
Benjajammin做的黄金配比的【正宗日式茶碗蒸】
Benjajammin
做过
黄金配比的【正宗日式茶碗蒸】
我用的是家乐的寿喜锅的调料兑出来的,鸡蛋13个蛋页,一共是150克左右,蛋液和汤汁的比例是一比三。两碗一共用了四个虾仁两根蟹棒一个香菇。我是拿锡纸盖着的,贵阳的海拔是大火3分钟小火焖了11分钟,我们家蒸锅没有盖子拿了一个筷子横着放气儿的~很好的方子~谢谢厨友分享~
#早餐•2023年7月27日#
iPhone 拍摄
于 2023-07-27 07:53:42
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黄金配比的【正宗日式茶碗蒸】
鸡蛋
、
蟹棒
、
香菇
、
鸡腿肉
、
高汤
综合评分
8.0
花卷_Fawn
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