下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.5
羊肉
8.8
红薯
8.6
羊排
7.4
芋头
7.3
蘑菇
6.7
南瓜
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
八寸戚风蛋糕 无油低糖版
qd丑妞做的八寸戚风蛋糕 无油低糖版
qd丑妞
做过
八寸戚风蛋糕 无油低糖版
按照菜谱方法,材料稍加修改,让高血脂的人也吃点。
鸡蛋5个(大的)、牛奶100克、砂糖30克、面粉77克、椰蓉35克,可能是夏天太潮湿,蛋黄糊很稀又加了5克土豆淀粉,蛋白霜里加了2克土豆淀粉。160度10分钟上色加盖锡纸,150度35分钟。蛋糕回缩,内部较湿。
下次可以减少牛奶,温度低点,时间长点。
Android 拍摄
于 2023-07-30 14:20:02
赞
八寸戚风蛋糕 无油低糖版
鸡蛋
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
白醋
、
盐
综合评分
8.6
小鱼_CandyLee
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
qd丑妞的厨房
100
关注
|
5
菜谱
|
63
作品
关注
qd丑妞的其他作品
全部
qd丑妞的菜谱
全部