#早餐•2023年7月30日#
怎么说呢 我感觉馅料部分的液体量有问题
按照原方 会得到浆糊状 我无奈增加了30克熟粉 然后放冷冻 大概放了20分钟 凝固了一些后 分成合适大小的陷 在继续冷冻成比较硬是的状态 才能包 包好以后 按压一定会裂开的 我到不排斥它开裂
考的时候175度13分钟 拿出来检查 发现没有熟 又继续考了10分钟 整体考了23分钟
由于我增加了30糕粉 没有额外➕糖 所以成品味道 小盆友觉得甜度不高 我个人觉得还可以 盐可以再少放一点 我放了2克
最终味道可以 但是过程不愉快
如果是第一次做点心的人 我建议慎用这个配方