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手工李子酱
芊芊婕做的手工李子酱
芊芊婕
做过
手工李子酱
#早餐•2023年7月31日#
1500g削皮果肉加了100g冰糖+300g白糖，没有腌制直接熬的，手欠怕烧糊加了150g水，起码多熬了半小时（实践证明完全不需要额外加水）。总共熬了2h，前面1.5h开中小火不用看着，最后半小时得一直搅拌防止糊底，大夏天的真是免费桑拿。满屋子果香，就是加了这么多糖好有负罪感呀，这一罐子装不下，下次熬1000g应该刚好合适，准备减1/3糖试试看。
iPhone 拍摄
于 2023-07-31 00:17:23
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手工李子酱
各种李子
、
冰糖
、
柠檬汁
综合评分
8.3
yuvia小食记
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