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口感湿润·新手进阶·重巧克力·戚风
5088秋橙做的口感湿润·新手进阶·重巧克力·戚风
5088秋橙
做过
口感湿润·新手进阶·重巧克力·戚风
感谢作者分享优质完美方子
记录:23.2.26 8寸活底模具
用料:鸡蛋(带壳60左右)5个 玉米油67克 热水75克 可可粉20克 黑巧克力(65%)36克 低筋面粉(加入巧克力水糊部分)38克 低筋面粉(加入蛋黄搅匀后加入)38克 细砂糖98克 烘烤改140至145度 上下火 60至70分钟左右
#午餐•2023年7月31日#
Android 拍摄
于 2023-07-31 12:29:29
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口感湿润·新手进阶·重巧克力·戚风
鸡蛋
、
热水
、
色拉油(无特殊味道的油均可)
、
可可粉
、
低筋面粉a
、
纯可可脂黑巧克力(65%)
、
低筋面粉b
、
细砂糖
综合评分
7.6
苏年锦食
8 赞
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