夏天做面包，紧急冷冻了面粉 盆 牛奶，200ml的牛奶，加了100g的冰块，效果相当不错。等揉好了面粉，整个盆子仍是冰冰凉凉的感觉。面团分成60g一个，做了16个面包。内陷是切成丁的火腿肠，肉松，沙拉酱，老公儿子太爱吃了。165度的温度，烤了大概30分钟不到，10分钟时上下盘对换(上面一盘上色较深时就对换)，等两盘都上色较深时出炉。其实烤面包的温度和时间都只能参考，具体还是看实际烤的情况。因面包大小等不同，都有影响。
iPhone 拍摄于
2023-07-31 21:26:59
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