【色与香同赋的玫瑰吐司图片】樱林夕

樱林夕做过色与香同赋的玫瑰吐司

玫瑰吐司
用了直接法，山茶花粉用了330克水，提前用水泡上玫瑰花瓣，打面时间18分钟，出缸25度。平炉140.210，28分钟，因为原方没有糖，靠炼乳和玫瑰酱提供糖分，上色比较浅。
出炉玫瑰香很明显。

iPhone 拍摄于 2023-08-01 08:50:41

冷藏中种、高筋面粉、鲜奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、炼乳、盐、即发干酵母、鲜奶、水、黄油、玫瑰花酱、干玫瑰花瓣、水（泡干玫瑰花瓣）、表面用、黄油

综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）

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樱林夕的厨房

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