#早餐•2023年8月2日#
谢谢分享的详细方子😁
做了两倍量，搞笑的是下酵母时发现酵母不够，加起来
才1g多点，马上加了点泡打粉加成，发酵了一小时基本没起泡（也可能是发酵时间还能再久一点），没想少酵母视觉效果还行，放了一晚上中间部分有点硬心（不确定是放成硬心还是昨天蒸够），因为下了椰子油还下多了整个糕油光焕发（特别是糕底），这回酵母和植物油没按配方的来，吃起来也是椰子味为主，没什么酒味儿和发酵味儿，下次得再试试。
谢谢分享的详细方子😁
做了两倍量，搞笑的是下酵母时发现酵母不够，加起来
才1g多点，马上加了点泡打粉加成，发酵了一小时基本没起泡（也可能是发酵时间还能再久一点），没想少酵母视觉效果还行，放了一晚上中间部分有点硬心（不确定是放成硬心还是昨天蒸够），因为下了椰子油还下多了整个糕油光焕发（特别是糕底），这回酵母和植物油没按配方的来，吃起来也是椰子味为主，没什么酒味儿和发酵味儿，下次得再试试。
iPhone 拍摄于
2023-08-02 09:32:27
登录查看全部回应
