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和月香做的东古暑期厨艺夏令营-亲子食光季
和月香
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东古暑期厨艺夏令营-亲子食光季
#晚餐•2023年8月2日#
简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮
学做菜就从简单的做起吧。元宝小朋友今天是主厨,我给他打下手😁准备3个青椒,1张豆皮2瓣蒜一根葱,调味就用东古一品鲜和少量的盐。
青椒和豆皮都切丝,蒜切片,葱切葱花。
豆皮提前焯一下水,去除豆腥味。
热锅凉油,油热炒香葱蒜,倒入青椒,把辣椒炒七八成熟。倒倒入豆腐皮,加一勺加一勺东古酱油、根据自家口味加盐,翻炒,为了让调料更均匀,淋入一两勺清水,炒两三分钟,出锅装盘。清淡可口又营养,美味又下饭。
一名未来的大厨已崭露头角👏🏻
Android 拍摄
于 2023-08-02 17:42:56
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