8寸蛋糕，所有料加倍，没用椰浆粉，改为牛奶=椰浆=60g。应该先把1/3蛋白霜加到蛋糊里，混合均匀后再把混合物加到剩余2/3蛋白霜里。155度30min后闻到有些糊味，改为150度，10min后回缩，遂关机，模具倒扣冷却，脱模。
iPhone 拍摄于
2023-08-02 23:16:22
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