下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
正宗台式三杯鸡(零失败!周围朋友全都赞不绝口! 😁)
VanesaXuan做的正宗台式三杯鸡(零失败!周围朋友全都赞不绝口! 😁)
VanesaXuan
做过
正宗台式三杯鸡(零失败!周围朋友全都赞不绝口! 😁)
做过两次!后来叮咚上买不到九层塔,网上买量又太多 所以就没做了。但一直到现在回忆起放入九层塔以后那个香气,整个鸡肉又得到再一次升华的感觉~
酱油没买金兰,就用了家里普通的生抽老抽,还有普通的米酒,味道一样好
做过两次以后我个人的小经验是:一定要用翅根做,因为翅根小,斩小块以后容易入味,我试过一次用鸡腿就没那么入味,可能我斩得比较大块
iPhone 拍摄
于 2023-08-05 16:25:56
赞
正宗台式三杯鸡(零失败!周围朋友全都赞不绝口! 😁)
鸡腿
、
鸡翅
、
植物油
、
黑芝麻油或者香油
、
姜
、
小米椒
、
小葱
、
大蒜
、
米酒
、
老抽
、
生抽
、
冰糖
、
九层塔
、
盐
综合评分
8.3
胤食记
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
VanesaXuan的厨房
93
关注
|
8
菜谱
|
20
作品
关注
VanesaXuan的其他作品
全部
VanesaXuan的菜谱
全部