双倍的量，做了两个。晚上八点才开始做，没有牛奶用了水代替，做出来感觉就没那么香！揉了十分钟左右，还是很黏手，就放碗里放冰箱发酵了很快就膨胀了。
第二天早上七点膨胀了一大盆。揉了几下，太湿了就放了一点面粉，一个做吐司，一个做了肉松吐司。再放冰箱发酵到中午十二点，拿出来看到膨胀到一半，放了半个小时膨胀了三分之二，放进烤箱，上层132，下层140。烤了40分钟。可能两个一起所以就没有那么焦。但是表皮有点干，可能用了干面粉的原因。
总来说口感还是挺好的！