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慢慢77做的海鲜泡饭
慢慢77
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海鲜泡饭
配料:梭子蟹,对虾,肉末,青菜,香菇,胡萝卜,青豆,盐,鸡精,黑胡椒一点点。
做法:1、蒸螃蟹,同时剥好对虾,剪成小粒,盐黄酒生姜腌制一会。
2、螃蟹熟了剥出肉待用。小腿和蟹壳不弄碎。
3、热锅热油,放入肉末,胡萝卜碎,香菇碎,青菜碎,青豆略炒。
4、加水,放入米饭,虾肉(去掉生姜),煮开三分钟,加入螃蟹,盐,鸡精,再煮两分钟即可。
PS:因为儿子牙疼咬不了硬物,所以所有料都尽量切碎了,这样也更快捷入味😄。
#海鲜泡饭#
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于 2023-08-10 21:16:18
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