没有刷子，蛋液没刷。皮馅好黏，用的手套，粘在手套上全是的
iPhone 拍摄于
2023-08-11 00:10:29
广式月饼(莲蓉/香芋/奶黄/黑芝麻馅/50克 ，回油快、不裂口)
中筋面粉：257克、转化糖浆：169克、花生油：70克、枧水：4克、月饼馅：500克(买的成品馅料)、以上配方是20个月饼、皮和馅比例是1：1、（请注意看菜谱最后面的小贴士）
综合评分 8.7
登录查看全部回应
