朝鲜冷面（提前一晚上准备）
煮鸡蛋：https://www.xiachufang.com/recipe/105894377/
做冷面汤：
用炒菜的码勺，白糖：醋：水=1：1：10，放两份一家人可以吃一夏天，偶尔吃一次放一份料就行。用码勺接热水10勺，放一码勺白糖，吃饭的小勺一勺盐，搅拌均匀，全部溶解。一个梨一个苹果切片，放热水里泡着，再放三片姜，两小勺味极鲜酱油，一码勺香醋/米醋，少许鸡精，搅拌均匀。晾凉后冰箱冷藏一晚上
先把冷面提前泡至少1小时
需要准备的食材：黄瓜，西红柿，香菜，泡菜，香肠/牛肉，炸辣椒油，熟芝麻，香油
黄瓜蹭丝，西红柿对半切完切片，香菜切小段，泡菜切丝，香肠切片。鸡蛋对半切开。
锅里烧开水，放冷面，四五分钟捞出，过凉，彻底凉透，不用先冷水泡着。冷面捞出装碗，摆黄瓜西红柿泡菜香菜香肠鸡蛋，舀一勺辣椒酱，香油，熟芝麻，最后舀上冷面汤没过冷面。
大功告成。听说加（一丢丢小苏打+一勺陈醋）口感会好我没尝试，因为已经够好吃的了。