【酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司图片】MYY1839

MYY1839 做过酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

方子很好！减了20g糖，天气太热室温30℃，减少了打完主面团后的一发，松弛15分钟后滚圆排气放冰箱冷藏松弛30分钟，二次擀卷入模发酵至8.5分满，想要的白边刚刚好。

Android 拍摄于 2023-08-12 15:50:30

综合评分 8.4 （七天内 1 人做过）

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