对于潘妮托妮水果面包制作的一些粗浅认知

配料、酒渍果干、糖渍橙皮：、液种面团、高粉、水、普通酵母、老面面团、液种、高粉、水、第一次材料混合、老面、高粉、糖、软化的发酵黄油、蛋黄、第二次材料混合、松弛好的第一步骤面团、高粉、糖、软化的发酵黄油、蛋黄、耐高糖酵母、牛奶、第三次材料混合、第二步骤的发酵面团、高粉、牛奶、蛋白、第四次材料混合、第三步骤的面团、蛋黄、蜂蜜、朗姆酒、乳酸饮料、第五次材料混合、第四步骤的面团、糖、盐、柠檬皮屑、软化的发酵黄油、第六次材料混合、第五步骤的面团、酒渍果干、糖渍橙皮

2 做过

鱼大人