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不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）
真静心做的不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）
真静心
做过
不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）
可能是天热吧，做的时候饼皮太软，又加了面粉。没刷蛋液。旁边有点裂，剩6分钟时，调到了140℃。
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于 2023-08-22 17:57:16
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不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）
月饼皮：
、
中筋面粉
、
油（最好花生油）
、
碱水
、
蜂蜜
、
馅料：
、
自制五仁馅
、
自制红豆沙馅
、
自制枣泥馅
、
蛋液：
、
蛋黄
、
水
综合评分
7.9
Bonnie食刻
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