#早餐•2023年8月24日# 第一次尝试做吐司,这样有子算是成功有拉丝吧😛😜😜
总结:1、今天外面温度30度,放在烤箱里发酵的时候,换开水换了三次,每次大概20分钟换一次,所以发酵一个小时时间足够了,最后一次以为还要再发一次,打开一看已经冒高了,9分满了😪烤的时候就没盖盖子。
2、烤箱温度的确是要按自家烤箱来家,刚开始用的上下火180度35分钟,不到5分钟顶部就上色了,赶紧调成上火110度,下火180度,再在吐司上面盖了锡箔纸,不然肯定就要烤糊了😰
3、甜度感觉不够,下次再加20克,加到40克应该不错