【【上海本帮菜】油面筋塞肉（汤汁超下饭）图片】酒神的狂欢祭

#晚餐•2023年8月26日#
下六个冰糖还是有明显的甜味的，本来还以为只是红烧菜糖色的那种纯上色加增鲜感觉，变成了一个几乎纯甜口的菜了。

加了冰糖收汁的时候就应该注意一点，看锅里气泡直冒其实底下可能已经没水了，糖很容易糊掉。需要偶尔翻一下看下收汁的情况。

除此之外都很好吃😋

Android 拍摄于 2023-08-27 08:48:56

猪肉末、油面筋、葱、姜、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉（可选）、白胡椒粉（可选）、十三香（可选）、香油、味精、香叶、八角、桂皮、姜片、冰糖

综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）

1 赞

0 回应

10 关注 | 89 作品

关注

酒神的狂欢祭的其他作品

全部