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choiyar做的午餐•2023年8月27日
choiyar
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午餐•2023年8月27日
葱姜炒鲜嫩可口的关键是不要先过油,横截面裹淀粉直接下油锅煎定型,爆炒时葱姜要多,水也要多一点不然蟹肉干巴巴。最后重点要勾芡,不能看到看到明显流动的汤汁,但又要确保每一块肉都被汤汁包裹。
#午餐•2023年8月27日#
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于 2023-08-27 17:09:06
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