敲敲乐恐龙蛋蛋糕#成都蛋糕 #成都华阳定制蛋糕 #最好吃的奶油蛋糕 #定制蛋糕
做之前做了很多功课。
确保万无一失，记录下来分享给你们
模具是20厘米高宽15厘米的，用的特白巧克力350克。分了大概3次换灌模具，刚好合适，不会太薄，也不会太厚。做好了放裱花台先转一圈留下整齐的印记，然后热刀慢慢切，切的过程是整个蛋糕制作中最累脖子的。最后就组装中间有吸管打了个桩。里面我也有装饰，给客人小惊喜。记得给客人放小木锤哟！最后用平底锅烫一下上面的蛋壳，迅速放上去盖上。蛋侧边是有两个细线的，对准了放，更贴合。