按照上面的方子，除了没有晒太阳，因为做的那天下雨，天气热每个蛋我都裹了一层盐，常温腌了11天，今天煮了一个尝，特别好吃，蛋白不腥，很香，蛋黄外面深色那层起沙了，蛋黄不咸，蛋白偏咸，是我们潮汕人喜欢的味道，开心#早餐•2023年8月31日#
iPhone 拍摄于
2023-08-31 09:17:30
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