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泡椒兔丁
陈爽_9ar4做的泡椒兔丁
陈爽_9ar4
做过
泡椒兔丁
腌料比食谱多加了一味米酒，炒的时候兔子过了油舀起来后炒料的时候，比起食谱多加了郫县豆瓣酱，芹菜段，蒜苗，子姜丝，小米辣，螺丝椒，这样既有泡菜味，又有子姜和青椒的香味还有小米辣的辣味。出锅担心不够麻，又加了四勺自制的青花椒油，如果有酥过的花生起锅前加进去，就更完美了，没有，就撒了熟芝麻。标准的川味，味道很好👍做了火锅盆子一盆，又下酒又下饭，就是太下饭了吃多了饭容易长肉
iPhone 拍摄
于 2023-08-31 12:44:53
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泡椒兔丁
兔肉
、
炒兔肉料：
、
泡红椒
、
泡姜
、
泡野山椒
、
青椒（二荆条）
、
小米辣
、
仔姜
、
香葱
、
青花椒
、
蒜米
、
腌肉料：
、
盐
、
胡椒粉
、
淀粉
、
蛋清
、
生抽
综合评分
8.1
（七天内
1
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陈麒羽0901
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