泰南炸鸡
3 lb chicken, 8 garlic cloves, 6 cilantro roots, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, 1 tsp sugar, 1 tsp white pepper, 1/2 tsp cumin seed, 1/4 tsp turmeric
我的早餐， 平时都是丢炸锅里烤一下，今天馋炸鸡，就表面沾点玉米淀粉，喷了点油，比烤的好吃
我大概有七八种腌鸡肉方法循环，买了生鸡腿回家会立马处理，腌制，然后冻起来。如果你有蒸气炸锅功能，连解冻都不用，直接10分钟就搞定
这个腌法是味道最有层次，最复杂，最好吃的。我感觉泰国人腌什么肉都是这几样调料
3 lb chicken, 8 garlic cloves, 6 cilantro roots, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, 1 tsp sugar, 1 tsp white pepper, 1/2 tsp cumin seed, 1/4 tsp turmeric
我的早餐， 平时都是丢炸锅里烤一下，今天馋炸鸡，就表面沾点玉米淀粉，喷了点油，比烤的好吃
我大概有七八种腌鸡肉方法循环，买了生鸡腿回家会立马处理，腌制，然后冻起来。如果你有蒸气炸锅功能，连解冻都不用，直接10分钟就搞定
这个腌法是味道最有层次，最复杂，最好吃的。我感觉泰国人腌什么肉都是这几样调料
Android 拍摄于
2023-09-01 02:45:07
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