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依小糖做的2023年09月02日
依小糖
分享作品 2023年09月02日
炖煎好的鱼:
坐上锅开大火或中大火~倒入少许油~放入两段葱(每段约5厘米)、两片姜、一个大料翻炒一下,爆香即可~沿锅边倒入水(小心别烫伤),水量要能没过鱼~水开后将煎好的鱼放入锅中(如果放入鱼后发现水少了,需要加水的话,一定要加开水)~水烧开后放入1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油~再次烧开后转小火炖到所剩汤汁合适即可(中途尝尝咸淡,决定是否需要加少许盐,顺便给鱼再翻个面)。
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于 2023-09-02 15:45:12
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