【🌰秋冬限定｜红茶栗子酥｜大包酥｜不飞皮｜不破酥｜延展性超好图片】喜小鱼手作

大包酥做蛋黄酥
虽然惨不忍睹，但是全靠风炉加分，层层酥脆
费腰费心，成品值得！好好吃嗷

记录S90：155度25分钟

#下午茶•2023年9月2日#

iPhone 拍摄于 2023-09-02 21:16:31

油皮部分：、中筋面粉、清水、固体猪油、砂糖、油酥部分：、低筋面粉、固体猪油、红茶栗子馅：、去皮板栗、砂糖（根据个人口味调整）、玉米油、伯爵红茶（9克）、红茶水

综合评分 8.8

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