下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
冰糖葫芦做的看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
冰糖葫芦
做过
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
#宵夜•2023年9月2日#
不知道是不是模具太大,做出来尝试下腰就断了~ 改成夹心蛋糕,配杨梅果酱,味道也不错!
下次减糖到到25g 加一丢丢盐,打发蛋清到一半时加5g生粉。拿来做纸杯蛋糕也行啊~
哦,我用的是全麦粉,加了点四神粉和黄豆粉,用了一个鸭蛋完全吃不出,方子还是很精准的!
……女鹅说一个礼拜不做吃的给我一颗星星(米糕面包那些不包括蒸蛋)哈哈哈
Android 拍摄
于 2023-09-02 21:21:51
赞
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
图片上是最简单的戚风卷
综合评分
8.4
(七天内
2
人做过)
梦想竹竿瘦的回笼教教民
2 赞
4 回应
登录查看全部回应
冰糖葫芦的厨房
54
关注
|
5
菜谱
|
228
作品
关注
冰糖葫芦的其他作品
全部
冰糖葫芦的菜谱
全部