1⃣️虾仁切丁（200g）
生菜切丝（4小头生菜400g）
金纱鱼豆腐（6块）
（增加口感层次，可要可不要）
小葱碎（20g）
鸡蛋（6个）搅拌倒进去，翻拌均匀
以上能做4锅…建议菜蛋减半…！
（鸡蛋和菜的量是菜都糊上蛋这个视觉）
2⃣️+胡椒粉+葱姜蒜粉+蚝油+盐
（随喜量，作用是去腥提味，不用很重）
3⃣️空气炸锅垫纸上喷橄榄油
180° 15分钟
4⃣️低脂配番茄酱
口味饱满配泰式女人头虾味甜辣酱/沙拉酱
注：煎锅没有空气炸锅嫩滑
（尾图为煎锅效果）