做个菜,太难了
今天想做一道小时候很喜欢吃的油面
1做之前,我脑子里冒出来一个声音告诉我,第一次尝试的话,别做太多。后来事实证明是对的。我用了两块面饼,一块太少了,我想万一成功了呢。
2 别轻易用从来没用过的调料,防止踩雷。
最后一步感觉调料不够丰富,用了冰箱里面从来没用过的香辣蒜蓉酱,结果非常辣,害得我后来一直洗面。当时就感觉辣,空气都是辣的,准备搞点起来,嫌麻烦没搞。放了两勺。
3味精放多了有点奇怪,所以想好好做饭,还是得搞个小勺子加啊,袋装的口子但凡大一点,非常容易加多调料。
4虽然我喜欢口感丰富的,但是调料还是别瞎加,做饭是一件很讲究的事情。
5最后,成功的一点是感觉面的口感还比较劲道哈哈
6文字复盘的过程,好像加深了一遍印象,增加了理解,提高了重视程度,就像工作日志一样。