【中种材料】高筋面粉350克，南瓜泥250克，清水50克(调整面团软硬度)，酵母3克，盐1克、【主面团材料】高筋面粉150克，细砂糖80克，奶粉25克，鸡蛋1个，酵母1.5克，黄油40克(后下)，盐5克(后下)、*可以将中种的南瓜泥改成牛奶235克或水205克做成原味面包。
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【中种材料】高筋面粉350克，南瓜泥250克，清水50克(调整面团软硬度)，酵母3克，盐1克、【主面团材料】高筋面粉150克，细砂糖80克，奶粉25克，鸡蛋1个，酵母1.5克，黄油40克(后下)，盐5克(后下)、*可以将中种的南瓜泥改成牛奶235克或水205克做成原味面包。
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