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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
嘻嘻哈哈龙龙做的不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
嘻嘻哈哈龙龙
做过
不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
我做的是30克全程180度30分钟本来10分钟的时候想把火调小一点,但是我觉得太油了,所以没调,也没加鸡蛋黄,导致开裂了。闻起来挺香的,明天吃吃看
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于 2023-09-04 01:56:44
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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
月饼皮:
、
中筋面粉
、
油(最好花生油)
、
碱水
、
蜂蜜
、
馅料:
、
自制五仁馅
、
自制红豆沙馅
、
自制枣泥馅
、
蛋液:
、
蛋黄
、
水
综合评分
7.9
Bonnie食刻
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