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腌咸鸭蛋
美人鱼沐沐做的腌咸鸭蛋
美人鱼沐沐
做过
腌咸鸭蛋
易操作,谢谢博主分享,我的鸭蛋都没有出油,不知道何原因,能否请博主分析一下呢谢谢
iPhone 拍摄
于 2023-09-05 09:13:56
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腌咸鸭蛋
鸭蛋
、
盐
、
水
、
花椒
、
香叶
、
八角
、
桂皮
、
高度白酒
3
做过
柠檬爱研究美食
1 赞
4 回应
一巷一里一长灯
02-25 |
回复
我觉得还没腌到流油的时候,每次我腌的鸭蛋,到了一定时间久先拿出一个煮熟看看是否流油,如果没有就继续腌🤩每隔一段时间拿出一个看看,直到有油流出
猪头麥
天津 | 04-03 |
回复
盐咸蛋是要看天气冷跟热,天气冷腌制时间比较久,大概两个月不一定行,天气热一般是二十天左右可以了,最后还是看你放多少盐,盐少腌制时间也长点
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