🔥蚝油上海青‼️脆爽鲜嫩易操作👍
吃过了百年西池的“蚝油菜心”后，一直念念不忘，凭借自己的观感，倒腾起菜谱来
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🌱材料🌱
上海青、蚝油、食用油
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🍄Step 1🌱
烧一锅热水，加一勺盐，几滴食用油
🍄Step 2🌱
关火，将洗净的上海青倒入热水中，翻几个滚
🍄Step 3🌱
夹出上海青摆盘
🍄Step 4🌱
盘的一角倒上蚝油，用热油浇在上海青上
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1⃣️ 没买到菜心换成了上海青，出乎意料的好吃
2⃣️ 喜咸的可以加几滴生抽
3⃣️ 可加蒜末，自由搭配
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