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蛋黄酥(新手详细版)
恶魔吃货做的蛋黄酥(新手详细版)
恶魔吃货
做过
蛋黄酥(新手详细版)
难点在于包馅的时候 皮会被粘破 馅有点大 塞进去不太方便 但其实包上正好 豆沙量没估匀 少了一些 最后有一个蛋黄酥里头没有多少豆沙 总体来说还是挺好的 家里烤箱可能有点老 考起来不是很给力 半个多小时出来了 里头还是有点生 建议多烤一会儿
Android 拍摄
于 2023-09-08 19:22:18
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蛋黄酥(新手详细版)
水油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
固体猪油
、
内陷:
、
红豆沙
、
咸鸭蛋黄
、
表面装饰:
、
生鸡蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
7.8
烘焙小洋
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